One Korea DIY-Kochbox von EasyCookAsia

Unsere Anbieterinnen von EasyCookAsia haben eine neue leckere Kochbox herausgebracht.

Kurz vor ihrem neuen Produkt Launch haben wir vorab die große Ehre gehabt schon einmal die One Korea One Cuisine Box für euch zu testen.

EasyCookAsia liefert dir authentische asiatische Kochboxen mit Rezepthemen aus verschiedenen asiatischen Ländern nach Hause. Deine nächste Asienreise ist noch in weiter Ferne? Mit den Kochboxen von EasyCookAsia kannst du dein Fernweh stillen. Mit jeder DIY-Box reist du im Handumdrehen von deiner Küche aus direkt nach Asien.

EasyCookAsia haben verschiedene Arten von DIY-Kochboxen bei The Makery im Angebot: Asien BBQ, Bali Mini Kochbox, Bangkok Mini Kochbox, Kimchi Master, koreanische 'Busan' Mini Kochbox und die koreanische 'Seoul' Mini Kochbox.

Das Team von EasyCookAsia wollen euch nicht nur einen leckeren Gaumenschmaus bereiten, sie wollen euch auch die asiatische Kultur näher bringen. Ihre Philosophie dreht sich darum, dass Essen nicht  nur Essen ist.

Neu dabei ist nun die ONE KOREA ONE CUISINE BOX, die euch die Küche Nord- und Südkorea´s näher bringt. Auch in der Esskultur spiegelt sich die Teilung Korea´s wieder und EasyCookAsia versuchen die Geschichte und den Frieden auf der koreanischen Halbinsel durch das Essen zu vermitteln.

Wir haben die One Korea Kochbox schon testen dürfen und nachgekocht. Die One Korea Box besteht aus vier verschiedenen DIY-Kochboxen. Ihr bekommt darin die Rezepte für die Gerichte: Budaejjigae, Injo Gogi Bap, Bibimbap und Songpyeon.

In der Box findet ihr die leckeren Zutaten, Rezeptkarten und eine Einkaufsliste für eure frischen Zutaten, die ihr noch braucht. Außerdem gibt es einen Culture Guide, darin erfahrt ihr spannende Hintergrundinformationen zu den verschiedenen Rezepten und über das Essen in Nord- und Südkorea.

Die Rezepte sind sehr gut erklärt, unkompliziert nachzukochen und erfordern keinerlei Vorkenntnisse. Das Einzige was du brauchst sind die frischen Zutaten und ausgiebig Zeit, um dich entspannt auf eine kulinarische Reise zu begeben.

Die Gerichte stammen aus ganz unterschiedlichen Zeiten, zum Beispiel ist Budaejjigae (der Armee-Eintopf) nach dem Koreakrieg in den 50iger Jahren entstanden. Dieses traditionelle Gericht, das seinen Ursprung aus geschmuggelten Zutaten der US-Armeebasis in Südkorea hat, wurde mit koreanischem Gemüse und Gewürzen gemischt.

Das Gericht Injo Gogi Bap, heißt wörtlich übersetzt "künstliches Fleisch" und "Bap" bedeutet gekochter Reis. Es wurde während der Hungersnot in Nordkorea in den 90iger Jahren entwickelt und ist bis heute ein beliebtes Streetfoodgericht.

Bibimbap steht für „Bibim“ - gemischt und „bap“ für gekochter Reis. Es kommt aus Süd- und Nordkorea und steht für Hoffnung und Frieden. Das Mischen der einzelnen Zutaten steht dabei symbolisch für die Versöhnung.

Klingt das nicht alles total lecker? Da läuft doch direkt das Wasser im Mund zusammen, oder? Finden wir auch und waren ziemlich begeistert von unserem Kocherlebnis mit der One Korea Box und dem leckeren Endergebnis. Es macht riesigen Spaß Zuhause an Hand der Anleitung die Rezepte nachzukochen und es kommen ganz fantastische Gerichte am Ende dabei raus. Überzeugt euch selbst und erlebt den authentischen Geschmack und die einzigartige Kultur Asiens direkt an eurem Esstisch.

Wer ist EasyCookAsia?

EasyCookAsia sind Yuri, Cheng-En und Minchul. Alle Drei haben ihre Wurzeln in Asien und leben seit 2017 in Berlin. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, asiatische Gerichte und ihre Esskultur weiter zu verbreiten. Unter dem Slogan #WeCookCulture möchten die Drei ein besseres Verständnis und Akzeptanz zwischen den verschiedenen Kulturen erreichen.